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Découvrez nos huîtres
HUÎTRE IRLANDAISE
« OSTRA RÉGAL »
Saveur unique et délicieuse. Chair
ferme et charnue, offrant une agréable sensation en bouche.
Son goût prononcé d'iode, contraste avec une douceur inattendue, des notes subtiles de noisette peuvent être perçues, offrant une véritable explosion de saveur en bouche
HUÎTRE SPÉCIALE GILLARDEAU
La chair est charnue, ferme, presque croquante.
Au goût, c'est une explosion de saveurs, elles sont à la fois douces et sucrées.
ARCHIPEL DE LILIA
BRETAGNE
Sa chair est fine et iodée avec de légères notes de noisette.
MARENNES OLERON
FINE DE CLAIRE
Amateur d'huître peu charnue, goût affiné. Consistance tendre et saveur iodée..
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